デザート
ノンオイル♪ポテトごまクッキー【卵なしバターなし小麦粉なし】
投稿日2021/04/06
更新日2021/04/06
調理時間30分
ノンオイル♪ポテトの風味を生かしたクッキーです！ 小麦粉不使用なので、グルテンフリー♪ また卵、バターなどの乳製品も不使用です。 こどものおやつに♪
材料3人分
- ポテトフレーク40g
- 片栗粉20g
- 砂糖大さじ1(（てん菜糖など）)
- いりごま大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 水60ml
作り方
ポイント
生地が硬い場合、水を少し追加してください。 生地を2〜3mm程度に伸ばして、クッキー型で抜いても美味しいです♪ #米国ポテト協会タイアップ
- 1
ボウルへポテトフレーク、片栗粉、砂糖、塩、いりごまをいれ、ヘラなどを使い混ぜ合わせる。
- 2
①へ水を加え、ヘラで混ぜまとまってきたら、手でこねるように混ぜる。
- 3
生地を手で丸め、オーブンシートを敷いた天板へ並べ、フォークの背で潰す。
- 4
180度に予熱をしたオーブンで20分焼く。
レシピID
409051
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪