
揚げ焼きで簡単♪あじの唐揚げです。 子どもが好きなカレー風味です。 今回は小さいあじを使用しました。 いわしの開きやあじの3枚おろしの身でも作ることができます。 パン粉は吸油量が多いです。 したがって、パン粉を使用するあじフライより、あじの唐揚げはカロリーオフ!
下準備
A 米粉大さじ2、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/3をバット等に入れ混ぜる。
あじにA 米粉大さじ2、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/3をまぶす。
フライパンにオリーブオイルをいれ熱し①をいれ、弱火で揚げ焼きにする。 最後に火を強め、両面焼くとをカリッと仕上がります。
米粉は、片栗粉でも代用可能です。 カレー粉の量はお好みで調節してください。
レシピID:416794
更新日:2021/07/13
投稿日:2021/07/13
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