少ない油で簡単!あじのカレー風味唐揚げ♪

20

2021.07.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID 416794

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

揚げ焼きで簡単♪あじの唐揚げです。
子どもが好きなカレー風味です。

今回は小さいあじを使用しました。
いわしの開きやあじの3枚おろしの身でも作ることができます。

パン粉は吸油量が多いです。
したがって、パン粉を使用するあじフライより、あじの唐揚げはカロリーオフ!

    材料

    4人分
    あじ 8枚(大きさ10cm程度:開いたもの)
    A
    米粉 大さじ2
    A
    カレー粉 小さじ1
    A
    ふたつまみ
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    米粉は、片栗粉でも代用可能です。

    カレー粉の量はお好みで調節してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. A

      米粉 大さじ2、カレー粉 小さじ1、塩 ふたつまみ

      をバット等に入れ混ぜる。
    2. あじにA

      米粉 大さじ2、カレー粉 小さじ1、塩 ふたつまみ

      をまぶす。
    3. フライパンにオリーブオイルをフライパンの底から5mm程度いれ熱し①をいれ、弱火で揚げ焼きにする。

      最後に火を強め、両面焼くとをカリッと仕上がります。
    1 50

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