材料3つかぼちゃアイス♪簡単野菜スイーツ

材料3人分

• かぼちゃ
  150g(正味)
• 豆乳
  150ml(アーモンドミルク、牛乳、オーツミルクでも、)
• 砂糖
  大さじ1〜2(てん菜糖など)

作り方

• 1

  かぼちゃは1cm角に切る。 （かぼちゃの皮はお好みで取り除いてください） 耐熱容器にかぼちゃをいれラップをし、600Wの電子レンジで約3分、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  フリーザーバッグに粗熱をとったかぼちゃをいれ、袋の中で潰す。 さらに豆乳、砂糖をいれ揉み混ぜる。 かぼちゃは完全に潰れていなくても大丈夫です。

  
• 3

  ②を平にし、冷凍庫で冷やし固める。 凍ったら食べやすいように袋の上から手で揉み、器に盛る。 凍らしている途中で、冷凍庫から取り出し何度か揉むと口当たりが良くなります。

• 4

  カチカチに凍った時は、常温に少しおいた後手で揉んだり、麺棒を転がし、ほぐしてあげると食べやすくなります。

ポイント

砂糖の量はお好みで調節してください。 甘いかぼちゃでしたら、砂糖大さじ1でもおいしいです！ 砂糖の代わりにはちみつ、メープルシロップなどを使用しても○

作ってみた！

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