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さつまいもごはん団子!余ったごはんで簡単おやつ

デザート

さつまいもごはん団子!余ったごはんで簡単おやつ
  • 投稿日2021/09/01

  • 調理時間10

さつまいもと余ったごはんで簡単♪さつまいも団子です。 甘いさつまいもなら、砂糖なしでも美味しいです。 お月見、子どものおやつにも♪

材料2人分

  • さつまいも
    150g
  • ごはん
    50g
  • 砂糖
    小さじ2(てん菜糖など)
  • きな粉
    適量

作り方

ポイント

パサつく場合、少し水や豆乳を入れ潰してください。

  • ごはんが冷たい場合、温める。

  • 1

    さつまいもは皮をむき、一口大に切る。 耐熱容器にさつまいも、水小さじ1(分量外)を入れふんわりラップし、600Wの電子レンジで約3分さつまいもが柔らかくなるまで加熱する。

  • 2

    さつまいもは、マッシャーで潰す。 さらにごはん、砂糖を入れ、混ぜながらごはんの粒をできるだけ潰す。

    工程写真
  • 3

    手で食べやすい大きさに丸め、きな粉をまぶす。

    工程写真
レシピID

419870

「さつまいも」の基礎

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nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

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