キムチとさつまいも、きのこの納豆汁

材料2人分

• 納豆
  1パック(40g)
• 白菜キムチ
  50g
• さつまいも
  100g
• 生しいたけ
  4枚
• 味噌
  大さじ1/2
• A
  出汁パック（味なし）
  1袋(8g)
• A
  水
  450ml

作り方

• 下準備
  ①直径20㎝の鍋にA 出汁パック（味なし）1袋、水450mlを入れ、出汁パックの袋の表示通りに煮出し出汁パックを取り出す。 ②さつまいもはきれいに洗い、皮ごと1㎝の輪切りにし水にさらす（大きいものは半分に切る）。 ③生しいたけは硬い部分を切り落とし、軸ごと縦に4等分に切る。 ④白菜キムチの白菜は細かく切れていない場合はざく切りにする。

  
• 1

  さつまいもの水をきり、だし汁の入った鍋に入れ火にかけ中火にする。 　　　　　　　　↓ 煮たったら火を弱火にして蓋をして５分煮る。 　　　　　　　　↓ 蓋を外し、生しいたけを加え煮汁の中に入れ再び蓋をして２分煮る。 　　　　　　　　

  
• 2

  蓋を外し、白菜キムチを加えさっと混ぜる。 　　　　　　　　↓ 味噌に煮汁を合わせてのばし溶き入れる。 　　　　　　　　↓ 煮立つ直前に火を止める。

  
• 3

  器に盛り、納豆をのせる。 ※付属のたれは使わない。

  

ポイント

■濃いめの出汁と甘味のあるさつまいもが、キムチ、納豆とパンチのある食材の味をまとめておいしい納豆汁に仕上がります(^^) ■出汁パックで濃いめの出汁も簡単にとれ時短になります。 ■パンチのある食材の旨味で少ない量の味噌でもちゃんと味噌汁に仕上がります(^^) ■味噌を加えた後、味をみて塩味や味噌の風味が足らない場合は、味噌を小さじ1ずつ加え味を調えてください(^^) 【1人分あたり】塩分　1.8g

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