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ホットガスパチョ★クリスマスカラー♪

15

2017.12.21

分類汁物

調理時間: 15分

ID223167

Bibi

おいしいはうれしい!パン教室Aoiro to Ruriiro

色鮮やかなクリスマスカラーのスープ。野菜の旨みと甘みがたっぷりで飲みやすく、ほんのりスパイシーで心も体も温まるスープです♪クリスマスパーティーのひと品にしても、寒い冬の朝ごはんにもオススメです◎

スープ おもてなし トマトジュース ヘルシー クリスマス 時短 簡単 トマト アイデア料理

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材料5人分
A
トマト・ジュース(食塩無添加) 600cc
A
パプリカ(赤) 半分
A
玉ねぎ 半分
A
オリーブ油 大さじ1
A
小さじ1/2
A
砂糖 小さじ2
A
黒こしょう 少々
A
にんにく・おろし 小さじ1
A
穀物酢 小さじ2
クレソン 適量
作り方
Point!
ガスパチョはもともと冷たいスープ。冷やしてもおいしいです♪ 夏場は是非きゅうりやズッキーニなどの夏野菜でアレンジして、冷静スープでお楽しみください♪
  1. パプリカと玉ねぎは洗って皮をむき、種等を取り除き、ひと口大にザクザク切っておく
  2. A

    トマト・ジュース(食塩無添加) 600cc、パプリカ(赤) 半分、玉ねぎ 半分、オリーブ油 大さじ1、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ2、黒こしょう 少々、にんにく・おろし 小さじ1、穀物酢 小さじ2

    の材料&調味料すべてを鍋に入れて火にかける
  3. 煮立ってきたら弱火にして10分煮る
  4. 10分経ったら、ブレンダーで野菜を潰して滑らかなスープにする
  5. 器によそってクレソンを添えたら出来上がり♪
2 14

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