具だくさん♩ちゃんぽんうどん

5

2020.11.26

分類主食

調理時間: 5分(加熱時間は除く。)

ID 400934

あーちゃん

でき楽🍳レシピ


寒い日におすすめの具だくさんちゃんぽんうどん♩
ボリュームたっぷりで食べ応え抜群です😍
今回は野菜ミックスを使いましたが
普段は残り物の野菜を適当に入れてます♡
玉ねぎやちくわ・キノコを入れるのもオススメっ♩

牛乳のクリーミーなスープに焼肉のたれで旨味をプラス😋
ピリッときいた生姜が隠し味です𓈒𓏸𓐍

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材料2人分
冷凍うどん 2玉
野菜ミックス 1/2袋
かまぼこ 1/4枚
豚こま肉 100ℊ
コーン缶 適量
小ねぎ 適量
A
300ml
A
牛乳 200ml
A
鶏がらスープの素 大さじ1
A
しょうがチューブ 約2㎝
A
焼き肉のたれ 大さじ1
作り方
Point!
・③でうどんに火が通ってなかったら追加で1分ずつ加熱してね!

・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
様子を見て調整してください。
500wで12分30秒、700wで8分が目安です
  1. かまぼこは細切りにする。
  2. 大きめの耐熱ボウルに冷凍うどん・野菜ミックス・かまぼこ・豚こま肉を入れる。
  3. A

    水 300ml、牛乳 200ml、鶏がらスープの素 大さじ1、しょうがチューブ 約2㎝、焼き肉のたれ 大さじ1

    を入れて、600wのレンジで10分加熱。
  4. 肉をほぐしつつ混ぜ、器に盛る。
    コーン缶・小ねぎを散らす。
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