生姜でポカポカ♡きのこたっぷり中華スープ

5

2020.11.21

分類汁物

調理時間: 5分(加熱時間を除く。)

ID401216

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

しょうがの効いたスープですっきり&体の中からポッカポカ♡
さらにとろみをつけるので冷めにくく、温かいスープが食べられます◎

きのこたっぷりでとってもヘルシー😍
きのこはお好きなきのこを入れてね୨୧
数種類入れると旨味が増すよ😋

レンジ ごま油 体を温める きのこ 中華スープ わかめ 時短 簡単レシピ 生姜 片栗粉 温まる お弁当 中華風スープ しょうがチューブ 簡単スープ スープ 電子レンジ 簡単 まいたけ 塩スープ スープジャー わかめスープ えのき 温活

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材料2人分(たっぷり2人分)
お好きなきのこ 150g(今回は舞茸1/2株・えのき1/2株)
乾燥わかめ 適量
1個
小ネギ 適量
A
600ml
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
しょうがチューブ 約2cm
A
ごま油 小さじ1
しょう油 小さじ1
片栗粉 大さじ1(同量の水で溶く)
作り方
Point!
・ 加熱時、ラップはしなくてOK!

・水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を入れると、フワッと仕上がる(気がする)

  1. お好きなきのこはそれぞれ石づきを切りほぐす。
    小ネギは小口切りにする。
  2. ボウルにキノコと乾燥わかめ、A

    水 600ml、鶏ガラスープの素 大さじ1、しょうがチューブ 約2cm、ごま油 小さじ1

    を入れ軽く混ぜ、600wのレンジで6分加熱。
  3. 水溶き片栗粉を加えて混ぜ、卵1個を溶いて回し入れる。
    追加で2分加熱。
  4. しょう油を入れよく混ぜ、器に盛り小ねぎを添える。
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