トースターで簡単ズッキーニのツナサラダ

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(約150g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  約2cm
• A
  白ごま
  小さじ1
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  ボウルに油をきったツナ缶とA 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにくチューブ約2cm、白ごま小さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  ズッキーニはピーラーで数カ所皮を剥き、ヘタを切って3~4mm幅にカット。 ホイルに並べる。

  
• 3

  サラダ油を塗って、トースターで5分ほど焼く。 工程1に加えて和える。

  

ポイント

・ラー油をかけてピリ辛にしても美味しい。 ・工程2でトースターで焼く際、焼き色はあまりつきません。 　少ししんなりしたかな？くらいでOK ・トースターではなくフライパンで焼いてもOK。 ・味見をして物足りないようであれば、塩胡椒で味を調整してください。

作ってみた！

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