旨味たっぷり♪鶏むねBBQチキン

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• 薄力粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2
• バター(有塩)
  10g
• お好みの野菜
  適量(レタスやトマトなど)

作り方

• 1

  鶏むね肉は厚さが均一になるよう厚い部分を開き、半分に切る。 薄力粉を全体にまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、工程1を並べる。 こんがりするまで約3分程焼いたら裏返し、蓋をして2～3分焼く。

  
• 3

  A トマトケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2を混ぜておく。鶏肉に火が通ったら蓋を外し、混ぜておいたタレとバター(有塩)を加え、鶏肉にしっかりと煮絡める。

  
• 4

  ひと口大にカットして器に盛り、お好みの野菜を添える。

  

ポイント

・工程2では、鶏肉の大きさ(厚さ)によっては2~3分では火が通らない可能性もあります。 その場合は追加で加熱して、中までしっかり火を通してください。 ・工程3で、余分な水分・油分が出ていたら、キッチンペーパーで拭き取ってからタレを加えてください。(鶏肉に絡みにくくなってしまうので) ・添える野菜はお好みのものでOK。今回はレタスとミニトマトにしました。 きゅうりのスライスやパプリカなどもオススメ。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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