【おつまみにも🍻】白菜とベーコンのシーザーサラダ風
投稿日2022/10/19
更新日2022/10/19
調理時間10分(粗熱をとる時間をのぞく)
白菜はお手軽にレンジ調理♪ かさが減るからたっぷり白菜もペロリと 食べられ、甘みも出るので一石二鳥✨ シーザーサラダ風のタレには 麺つゆをちょい足しすることで味がしまりつつ ほんのり甘みも加わって美味し〜😋💕 ベーコン・チーズ・卵の 旨味とコクたっぷりトリオの白菜サラダ、 あと1品！におすすめです𓈒𓏸𓐍
材料2人分
- 白菜約300g
- ハーフベーコン1パック
- 茹で卵2個
- Aにんにくチューブ小さじ1/4
- A麺つゆ小さじ1/2(4倍濃縮)
- A粉チーズ大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A無調整豆乳大さじ1
作り方
ポイント
・豆乳は牛乳でもOK。ハーフベーコンは1パック5枚入りのものを使用しました。 ・麺つゆは4倍濃縮を使用しました。3倍濃縮なら小さじ1弱、２倍濃縮なら小さじ1が目安。 ・ベーコンは袋を開ける前に袋の上からカット、工程3のボウルはレンジ加熱に使用したものを さっと拭いて使えば洗い物が減って楽ちん♪ ・工程4では卵を崩しすぎないよう、優しくさっと混ぜるようにしましょう。 ・お好みで黒胡椒をふって召し上がれ♪
- 1
白菜とハーフベーコンは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかける。 電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 2
ザルにあげて粗熱を取ったら水気を絞る。
- 3
ボウルにA にんにくチューブ小さじ1/4、麺つゆ小さじ1/2、粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、無調整豆乳大さじ1 を入れて混ぜ、工程2を加えて和える。 ※工程1のレンジ加熱に使用したボウルをさっと拭いて使えば、洗い物が減って楽ちん♪
- 4
6〜8等分に切った茹で卵を加え、さっと混ぜる。
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質問
作ってみた!
Tamarind2022/11/01 22:40
ベーコンをハムに置き替えて、卵もなしでしたが和風シーザーサラダという味わい。美味しかったです。白菜をキャベツに換えてもいけそうですね。無限に食べられそうなサラダです。美味しいレシピと白菜の新しい使い方に感謝です。
「シーザーサラダ」の基本レシピ・作り方
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
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