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≪かぶとセロリの水キムチ≫

  • 2014.01.21

  • 106636
  • 副菜
    ≪かぶとセロリの水キムチ≫
    ≪かぶとセロリの水キムチ≫

    コメント

    とっても簡単なのに、本格韓国水キムチ!
    汁もみんな味わってくださ〜い♪

    材料4人分

    1個
    1/2本(50g)
    10g
    1かけ
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    2カップ
    1ほん

    作り方

    1

    蕪(かぶ)は皮をむき、半分にして6等分にくし切りにします(計12等分)
    葉は3センチくらいの長さに切る
    セロリは斜めに細切りにします

    2

    密閉袋に叩いた生姜とにんにく・水・唐辛子・塩と切った野菜を入れて軽く揉みます

    3

    野菜が少ししんなりしたら、酢・水・砂糖を加えて軽く揉んで全体を混ぜ合わせて冷蔵庫で30〜40分漬けてできあがり

    ポイント

    切って調味料に漬けておくだけ〜!!
    本格☆韓国水キムチが簡単に出来ます
    辛さが欲しい方は<唐辛子>を刻んで漬け込むと
    いい辛さになりますよ〜♪

    このレシピのキーワード
    時短 セロリ キムチ シニア かぶ ヘルシー

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