カリフラワーのガーリックソテー

カリフラワーは小房に切ってしっかりと塩ゆでします。 ゆで上がったら水気をしっかりと取っておきます。

フライパンににんにくのみじん切りとエクストラバージンオリーブオイルを入れて火にかけます。

にんにくの香りが出てきたらカリフラワーを入れて焼いていきます。 あまり触らずにゆっくり焼き色をつける感じで!!カリフラワーに焼き色がついたら塩コショウして出来上がりです。