X'masパーティーレシピ*かぼちゃムース

材料（―）

• かぼちゃフレーク
  50g
• 水
  100ml
• 牛乳
  100ml
• 生クリーム
  50ml
• 塩
  小さじ1/4
• A
  ゼラチン(粉)
  3g
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 1

  ボールにかぼちゃフレークと水を入れてよく混ぜ合わせます。続けて生クリーム・牛乳・塩を加えてよく混ぜ合わせます。固いようであれば牛乳で柔らかさを調節してください。

• 2

  お鍋にA ゼラチン(粉)3g、水大さじ1を入れて弱火にかけて溶かし、①に混ぜ合わせてます。

• 3

  小さなカップに入れて冷蔵庫で30分ほど冷やします。

• 4

  最後に軽く生クリーム(分量外)をかけてかぼちゃの種を添えて出来上がりです。

ポイント

かぼちゃは8分立ての生クリームくらいの柔らかさになるまで牛乳を加えてください

作ってみた！

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