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しっとり鶏ムネ肉のレモンマリネ

  • 2013.12.05

  • 107011
    しっとり鶏ムネ肉のレモンマリネ
    しっとり鶏ムネ肉のレモンマリネ

    コメント

    オーブンで15分!しっとり美味しいチキンマリネができちゃいます

    材料(4人分)

    1枚
    1/2個
    大さじ2
    1/2個分
    少々
    2本

    作り方

    1

    鶏肉は皮をとり薄くそぐように切ります
    耐熱皿に並べ上にローズマリーをのせてからオリーブオイルを回しかけ、塩コショウを振って100℃に予熱したオーブンに10分加熱します

    2

    新玉ねぎをスライスし(薄くなくても大丈夫です)塩1つまみ振ってよくも見込みます

    3

    が10分経ったら、の玉ねぎを加えて軽く混ぜて平らにし、さらに5分加熱します

    4

    粗熱が取れたらレモン果汁を回しかけお好みでピンクペッパーやパセリをのせて出来上がりです

    ポイント

    少し粗熱が取れたころが食べごろです
    レタスやお好みのフレッシュ野菜を加えてボリュームアップさせていただくのも美味しいですよ

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ 鶏胸肉 おもてなし シニア ヘルシー

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