お手軽酢豚

10

2014.06.25

分類

調理時間: 10分

ID 116881

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

10分で本格酢豚ができますよ

    材料(2人分)
    豚肩ロース薄切り 200g
    パプリカ 1/2個
    玉ねぎ 1/4個
    片栗粉 適量
    サラダ油 大さじ1
    <合わせ調味料> ***
    醤油 大さじ1と1/2
    大さじ1
    大さじ1
    きび糖(砂糖) 大さじ1
    作り方
    Point!
    豚肉の部位の種類はお好みで!
    薄切りのものを選んでください
    1. 合わせ調味料を合わせておく
    2. 豚肉に片栗粉をまぶす
      玉ねぎとパプリカは食べやす大きさに切る
    3. フライパンにサラダ油をひき、豚肉をカリッと焼く
      両面焼けたら切ったパプリカと玉ねぎを加えて炒める
    4. 最後に<合わせ調味料>を回しかけて水分を飛ばしながら炒めてとろみが出てきたら出来上がり
    52 108
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