お手軽酢豚
投稿日2014/06/25
更新日2014/06/25
調理時間10分
10分で本格酢豚ができますよ
材料（2人分）
- 豚肩ロース薄切り200g
- パプリカ1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1
- <合わせ調味料>***
- 醤油大さじ1と1/2
- 酢大さじ1
- 水大さじ1
- きび糖(砂糖)大さじ1
作り方
ポイント
豚肉の部位の種類はお好みで! 薄切りのものを選んでください
- 1
合わせ調味料を合わせておく
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす 玉ねぎとパプリカは食べやす大きさに切る
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉をカリッと焼く 両面焼けたら切ったパプリカと玉ねぎを加えて炒める
- 4
最後に<合わせ調味料>を回しかけて水分を飛ばしながら炒めてとろみが出てきたら出来上がり
レシピID
116881
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。