塩レモンから揚げ

20

2014.06.26

分類主菜

調理時間: 20分

ID 116936

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

米粉でかりっと、塩レモンでとってもジューシーなから揚げになります

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    塩レモン(液体) 大さじ1
    米粉 適量
    乾燥パセリ 適量
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    米粉はカリッとしたから揚げになるので揚げ衣におすすめです
    1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩レモンを加えて揉み込み半日冷蔵庫で寝かせる
    2. 米粉に乾燥パセリを加えて鶏肉にまぶす
    3. 170度の油できつね色に揚げる
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