副菜
ツナとコーンのさっぱりコールスローサラダ
投稿日2014/04/24
更新日2014/04/24
調理時間5分
マヨネーズ不使用のさっぱりとしたコールスローサラダです。サラダとしても、メインの付け合わせとしてもどうぞ。
材料2人分
- キャベツ1/6個(200g)
- ツナ缶(ノンオイル)70g
- コーン缶(ホール)50g
- Aレモン汁小さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
時間が経って水分が出てきたら軽く水気を切ってください。 ツナはノンオイルのものを使用しています。
- 1
キャベツは千切りにする。ツナ缶(ノンオイル)とコーン缶(ホール)は水気を切る。
- 2
ボールに1のキャベツとツナ、コーンを入れ、A レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
114967
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- Artist
星野奈々子
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業。 日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニックと幅広いジャンルを得意とし、企業や雑誌のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活躍。近著は『スープ・ポタージュ・チャウダーの本』『スープジャーでほめられべんとう』(エイ出版社刊)。
