デザート

いちじくと胡桃たっぷりアーモンドケーキ

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50
予熱時間を除く
  • エネルギー218kcal
  • 炭水化物18.1g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質16.2g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。いちじくとくるみをたっぷり使うので、リッチな仕上がりになります。

材料8人分(8人分)

  • いちじく
    100g
  • くるみ
    30g
  • 1個
  • きび砂糖
    50g
  • 菜種油
    大さじ3
  • アーモンドパウダー
    60g
  • 全粒粉
    25g

作り方

  • 下準備
    オーブンを170℃に予熱しておく

  • 1

    いちじくとくるみは粗みじんぎりにしておく。

  • 2

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、きび砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、菜種油を加えてさらに混ぜる。アーモンドパウダー、全粒粉をふるい入れ、いちじくの半量を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 3

    2を型に流し入れ、残りのいちじくと,くるみを散らす。170℃に予熱したオーブンで35分焼く。

ポイント

なし

作ってみた!

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