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    いちじくと胡桃たっぷりアーモンドケーキ

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    • 50予熱時間を除く

    混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。いちじくとくるみをたっぷり使うので、リッチな仕上がりになります。

    材料8人分(8人分)

    • いちじく
      100g
    • くるみ
      30g
    • 1個
    • きび砂糖
      50g
    • 菜種油
      大さじ3
    • アーモンドパウダー
      60g
    • 全粒粉
      25g

    作り方

    • 下準備
      オーブンを170℃に予熱しておく

    • 1

      いちじくとくるみは粗みじんぎりにしておく。

    • 2

      ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、きび砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、菜種油を加えてさらに混ぜる。アーモンドパウダー、全粒粉をふるい入れ、いちじくの半量を加えてよく混ぜ合わせる。

    • 3

      2を型に流し入れ、残りのいちじくと,くるみを散らす。170℃に予熱したオーブンで35分焼く。

    ポイント

    なし

    作ってみた!

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