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いちじくと胡桃たっぷりアーモンドケーキ

50

2012.12.13

分類

調理時間: 50分

ID3002

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。いちじくと胡桃をたっぷり使うので、リッチな仕上がりになります。

記念日 子供 おもてなし

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材料(8人分)
いちじく 100g
くるみ 30g
1個
きび砂糖 50g
菜種油 大さじ3
アーモンドパウダー 60g
全粒粉 25g
作り方
Point!
なし
  1. いちじくと胡桃は粗みじんぎりにしておく。
  2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、きび砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、菜種油を加えてさらに混ぜる。アーモンドパウダー、全粒粉をふるい入れ、いちじくの半量を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 2を型に流し入れ、残りのいちじくと,胡桃を散らす。170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
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