切り餅入りで♪おこわ風モチモチ♡かやくご飯

下準備 ●米を洗いザルに上げておく。 ●コンニャクは1cmに角切りし沸騰した湯に1分程湯がきザルに上げ水気を切っておく。 ●生しいたけは軸を手で裂き、薄切りにする。 ●人参は3ミリ幅の薄切りにする。 ●油揚げは水道から出る湯で洗いペーパーでしっかり水気を搾り5ミリ幅に切る。 （普通に、湯通しして頂いても結構です） ●1番最後にゴボウを細切りにする。（色が変わらないため）

野菜を切った写真になります。

炊飯器に米、水、A 醤油大さじ3、酒・みりん各大さじ1、顆粒かつお出汁小1袋を入れる。3合より少し下になります。（野菜から水が出るので）

1.5㎝に切った鶏もも肉を入れる。 （炊飯器の上でハサミで切りながら入れました）

具をすべて入れる。（わかりやすように具を分けて入れています）

上に４～5個に切った切り餅を入れ炊く。 （私は炊き込みご飯用ボタンを押さず、早炊きボタンを使用）

炊けたらお餅が溶けているので全体を混ぜる。

お餅を入れると全体がモチモチしますね＾＾（湯気があまりに強く、レンズが曇ってしまい💦これは前日にお鍋で炊いた時の写真です＾＾；）

炊けた瞬間、いや炊いている途中からゴボウのいい香り♪ やはり手間がかかってもゴボウは入れたい。 ゴボウは今回は、香りを残したいので色止めの水につけず炊く寸前に切りました。 おこげがまたいいですよね＾＾

鶏肉もプリプリですね＾＾ コンニャクもプルルン～いろいろな具が楽しめます！