揚げない春巻き＊カニカマと紅生姜のチーズ春巻き
投稿日2022/02/06
更新日2022/02/06
調理時間15分
私が勝手にシリーズ化している『揚げない春巻きシリーズ』です。揚げ物は苦手・・・後片付けが面倒・・とう方にぴったりのレシピです。少ない油で揚げ焼きするだけなのでキッチンペーパーで拭き取れる程度しか油が残らず片付けも楽々♪油もほとんど跳ねません♪何もつけず美味しいのでぜひ一度お試しください。
材料2人分（2〜3人分）
- 春巻きの皮5枚
- カニカマ70〜80g(ショートタイプ10本くらい)
- 紅生姜10g
- ピザ用チーズ30g
- マヨネーズ小さじ2
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
＊小麦粉を水で溶いたのりを使わなくても貼り付きます。 ＊28センチのフライパンを使用しています。小さなフライパンで一度に入らない場合には2回に分けて揚げ焼きしてください。（2回目に油が足りないようであればオリーブオイルを追加します。）
- 1
春巻きの皮は縦3等分に切る。
- 2
ボウルにほぐしたカニカマ、紅生姜、ピザ用チーズ、マヨネーズを入れてよく和える。
- 3
春巻きの皮を並べ、手前に2の1/15量をのせる。
- 4
手前から三角形になるように巻き、巻き終わりに水を塗って貼り付ける。これを15個作る。
- 5
オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、4を並べ入れる。
- 6
こんがりと焼き色をつける。
- 7
油を切る。
- 8
揚げない春巻きシリーズはこちらから❤︎ 他に18品を掲載しています。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡