楽チン花シューマイ【フライパンでもレンジでもOK】

• 20分

材料4人分（丸める大きさによって個数を変えられます。（急いでいるときは小さく多めに丸めて火を通す時間はレンジ４分、フライパン５〜６分程度で様子みてください））

• 合挽き肉or豚ひき肉
  200g
• たまねぎ
  1/4個
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  しょうが
  5g
• A
  めんつゆ・三倍濃厚
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• はくさい
  2枚
• シューマイの皮
  18〜20枚

作り方

• 下準備
  野菜を洗う。生姜、玉ねぎは粗みじん切りに、白菜はざく切りにする。

• 1

  ひき肉を粘りが出るまで混ぜ合わせ、玉ねぎに片栗粉をまぶしておく。シューマイの皮は半分に切ってから千切りにしておく。
（そんなに細くなくても、細くてもどちらでも大丈夫）



• 2

  A しょうが5g、めんつゆ・三倍濃厚大さじ1、オイスターソース小さじ1とひき肉と①の玉ねぎを混ぜ合わせ、８等分に分けて丸めて切っておいたシューマイの皮の上に転がします。皮をくっつけたらギュッと握ってください。


  
• 3

  レンジの場合は耐熱皿に白菜を敷いて、ふわっとラップをかけて６００ｗで６分。（１つ真ん中を割って確認して火が通ってない場合３０秒単位で調整） フライパンの場合はフライパンに白菜を敷いて蓋をして中強火で８分程度（蓋の間から湯気が出るまで）で出来上がり！

  

ポイント

白菜は大きめの葉を２枚です。芯の部分は斜めにそぎ切りにすると食べやすくなります。

作ってみた！

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