蒸し料理初心者さんにお勧めなのが焼売。 何となくハードルが高いように思えますが、豚ひき肉と玉ねぎと焼売の皮さえあれば作れます。 包まなくても指の間に押し込むだけで焼売型に作れます。 からし醤油でたべると、悶絶の美味しさですよ。 写真2枚目は同じ分量で10個に包みました。 肉々しくて美味しいですよ。
焼売がくっつかないように敷くオーブンシートやフライパンホイルの代わりに、 レタスやキャベツでもOK。 野菜を敷くときは蒸気の通り道の穴はあけなくてOK。 クコの実は無くてもOKです。 応用編で、お好みでレンコンや椎茸のみじん切りを加えたり、 水で戻した貝柱などを入れても美味しいですよ。
レシピID:493945
更新日:2024/12/06
投稿日:2024/12/03
2025/01/21 06:28