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副菜

柚子胡椒&燻製バターで缶つまオイルサーディン

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  • 15

お手軽オイルサーディンの缶詰にピリッとアクセントと燻製の風味。

材料2人分

  • オイルサーディン缶詰
    1缶
  • A
    にんにく
    1カケ
  • A
    1つまみ
  • A
    黒胡椒
    少々
  • B
    【マリンフード】私の燻製バター
    1個
  • B
    柚子胡椒
    小さじ1/2
  • B
    小葱
    1本

作り方

  • 1

    ニンニクは芯を取り薄くスライスしておく。 小葱は小口切りに。

    柚子胡椒&燻製バターで缶つまオイルサーディンの工程1
  • 2

    オイルサーディンの蓋を開け、A にんにく1カケ、塩1つまみ、黒胡椒少々を入れてトースターで10〜15分(1200w)加熱する。

    柚子胡椒&燻製バターで缶つまオイルサーディンの工程2
  • 3

    皮に焦げ目がついてニンニクが薄く色づいたら取り出しB 【マリンフード】私の燻製バター1個、柚子胡椒小さじ1/2、小葱1本を散らして出来上がり。

    柚子胡椒&燻製バターで缶つまオイルサーディンの工程3

ポイント

トースターによって加熱時間が変わります。チリチリと焼ける音がして焦げ目がついたくらいがオススメです。

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