キャベツと豚ひき肉だけ！ミルフィーユミルク煮【食べるスープ】

材料4人分

• キャベツ
  300ｇ
• 豚ひき肉
  300ｇ
• A
  顆粒コンソメスープの素
  大さじ１
• A
  水
  100ml
• B
  ピザ用チーズ
  20ｇ（お好みで）
• B
  牛乳
  200ml

作り方

• 1

  キャベツは塊のまま葉を剥がして内側にスプーンなどで豚ひき肉を薄く伸ばしつけます。

  
• 2

  内側に葉を重ねます。(4回ほど繰り返します)

  
• 3

  ②で重ねたキャベツを食べやすい大きさに切っていきます。

  
• 4

  鍋に立ててぎゅうぎゅうになるように重ねていきます。 ※直径16cmの鍋使用

  
• 5

  全て詰め終わったらA 顆粒コンソメスープの素大さじ１、水100mlを入れて蓋を閉めて沸騰してから弱火にして10分蒸し煮にします。

  
• 6

  10分経ったら、B ピザ用チーズ20ｇ（お好みで）、牛乳200mlを入れて一煮立ちしたら火を消します。味を見て塩胡椒で調整してください。

  

ポイント

STAUBピコ・ココットラウンド16cm使用しました。小さめのお鍋で蓋がしっかり閉まるもので作るのがオススメ（２〜3人前の土鍋などでも） 【低糖質なごちそうスープ♪】 糖質量：４人分：約24.7g １人分：約６.２g

作ってみた！

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