汁物
キャベツと豚ひき肉だけ！ミルフィーユミルク煮【食べるスープ】
投稿日2019/01/31
更新日2019/01/31
調理時間20分
材料は２つ！調味料も３つの簡単ごちそうスープ。キャベツとひき肉を重ねて蒸し煮にしたら出来上がりっていう本当に簡単レシピです。キャベツが甘くて美味しいスープ。お好みでチーズは増量してね♪ ※おかずスープで【低糖質なごちそうスープダイエット】詳しくは「オトナモコドモモ楽シクゴハン」ブログでご紹介しています❤︎
材料4人分
- キャベツ300ｇ
- 豚ひき肉300ｇ
- A顆粒コンソメスープの素大さじ１
- A水100ml
- Bピザ用チーズ20ｇ（お好みで）
- B牛乳200ml
作り方
ポイント
STAUBピコ・ココットラウンド16cm使用しました。小さめのお鍋で蓋がしっかり閉まるもので作るのがオススメ（２〜3人前の土鍋などでも） 【低糖質なごちそうスープ♪】 糖質量：４人分：約24.7g １人分：約６.２g
- 1
キャベツは塊のまま葉を剥がして内側にスプーンなどで豚ひき肉を薄く伸ばしつけます。
- 2
内側に葉を重ねます。(4回ほど繰り返します)
- 3
②で重ねたキャベツを食べやすい大きさに切っていきます。
- 4
鍋に立ててぎゅうぎゅうになるように重ねていきます。 ※直径16cmの鍋使用
- 5
全て詰め終わったらA 顆粒コンソメスープの素大さじ１、水100mlを入れて蓋を閉めて沸騰してから弱火にして10分蒸し煮にします。
- 6
10分経ったら、B ピザ用チーズ20ｇ（お好みで）、牛乳200mlを入れて一煮立ちしたら火を消します。味を見て塩胡椒で調整してください。
レシピID
371614
質問
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪
