主菜

【ヘルシー＆揚げ焼き】おからナゲット〜カレー＆大葉〜

Name: 【ヘルシー＆揚げ焼き】おからナゲット〜カレー＆大葉〜
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 180ｇ; おから 50ｇ; 大葉 １０枚; 塩 小さじ1/2; 醤油 小さじ１; カレー粉 大さじ１; 片栗粉１ 大さじ１; サラダ油 適量

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

20分

エネルギー185kcal
炭水化物8.2g
脂質12.8g
たんぱく質10.2g
糖質6.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こどもも大好きなナゲット、１口サイズに作り置いてお弁当にも便利に使えます。カレー粉は主張しすぎないので良いアクセントになり大葉が爽やか。玉ねぎタイプもあるので２種類作って楽しむのもおすすめです♪

材料4人分（一般的なナゲット２０個くらい）

豚ひき肉
180ｇ
おから
50ｇ
大葉
１０枚
A
塩
小さじ1/2
A
醤油
小さじ１
A
カレー粉
大さじ１
A
片栗粉１
大さじ１
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
大葉は細かく切っておく。豚ひき肉とおから、A 塩小さじ1/2、醤油小さじ１、カレー粉大さじ１、片栗粉１大さじ１を入れてよく混ぜ合わせます。混ざったら大葉も入れて軽く混ぜます。
2
サラダ油をフライパンに0.5cm程度入れて温めます。その間に①をナゲット大に丸めます。ナゲットをサラダ油に入れて下の部分が固まったら裏返して全面を揚げ焼きします。