主菜

おからナゲット

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20
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物8.4g
  • 脂質15.6g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養たっぷりのおからを使って子どもが喜ぶメニューを作りました。

材料5人分(25個〜30個)

  • 生おから
    200g
  • 木綿豆腐
    150g
  • 鶏ひき肉
    250g
  • 1個
  • 醤油
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 適量

作り方

  • 1

    生おから・木綿豆腐・鶏ひき肉・卵・醤油・マヨネーズ・塩こしょう・片栗粉をボウルに入れよく混ぜる

    おからナゲットの工程1
  • 2

    25個〜30個丸めて小判型にする

  • 3

    フライパンに油を1cm程度入れ中火にかけ、2を揚げ焼きする

    おからナゲットの工程3
  • 4

    両面きつね色になるまで焼く

    おからナゲットの工程4

ポイント

木綿豆腐を入れることで中はフワフワ外はカリっと仕上がります。

作ってみた!

  • トンとも
    トンとも

    2018/11/26 14:43

    おからが苦手な夫も、このナゲットはパクパク食べてくれます! 中がふわふわで、冷めても美味しいので我が家の定番になりそうです。 ステキなレシピありがとうございます😊

質問

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