おからの和風チキンナゲット

20

2019.06.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID 377313

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

おからを入れ、揚げずに焼いたヘルシーチキンナゲットです。
豆腐と柚子胡椒を使ったソースをつけてどうぞ。

    材料

    3人分(14~15個)
    鶏ひき肉 200g
    おから 100g
    玉ねぎ 1/4個
    昆布茶 大さじ1/2
    マヨネーズ 大さじ1
    サラダ油 適量
    絹ごし豆腐 60g
    A
    マヨネーズ 大さじ1と1/2
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ1
    A
    柚子胡椒 小さじ1~
    適量

    作り方

    ポイント

    鶏肉とおからは、しっかり練ってから焼いてください。
    ソースに入れる柚子胡椒は、お好みで加減してください。
    1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    2. 鶏ひき肉、おから、玉ねぎをボウルに入れてよく練る。
      昆布茶、マヨネーズを加えてさらに練る。
    3. フライパンに多めにサラダ油を入れ、肉だねを一口大に丸めて両面を焼く。
    4. ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで崩して混ぜる。A

      マヨネーズ 大さじ1と1/2、プレーンヨーグルト 大さじ1、柚子胡椒 小さじ1~

      を加えてよく混ぜて塩で味を調え、ソースを作る。
    5. 焼いたチキンナゲットにソースを添えて盛りつける。
    15 329

    コメント・感想 Comment

    うりんこ。 さん
    2020.07.26 08:33

    ありがとうございます!

    うりんこ。 さん
    2020.07.24 22:38

    おからは生おからですか? パウダーの場合、どのような割合になりますか?

    笠原知子
    笠原知子 さん
    2020.07.25 19:03:43

    生おからを使って作りました。パウダーの場合は、20gを80mlの水で戻して使ってみてください。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏肉料理 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。