レストランみたいな【簡単】トマトデザート

材料4人分

• 湯むきして皮をむいたトマト
  １個分
• A
  はちみつ
  大さじ２
• A
  レモン汁
  大さじ１
• A
  レモンの皮
  １つまみ
• B
  塗るタイプのクリームチーズ
  大さじ４
• B
  ヨーグルト
  大さじ８
• ミント
  ４枚

作り方

• 1

  湯むきして皮をむいたトマトを細かく切ります。

• 2

  ①にA はちみつ大さじ２、レモン汁大さじ１、レモンの皮１つまみを混ぜ合わせて冷やしておきます。

  
• 3

  B 塗るタイプのクリームチーズ大さじ４、ヨーグルト大さじ８をよく混ぜ合わせてグラスに盛り、上に②をかける。ミントを飾る。

  
• 4

  ※トマトの冷やしパスタを作った場合は①はくりぬいたトマトの実の部分で作れます。

• 5

  ※トマトの冷やしパスタを作った場合はくりぬいたヘタの部分にはちみつ大さじ1をかけて冷やして、飾りに使います。

  

ポイント

ミントは一緒に食べると美味しいです。 ミントがない場合は大葉やバジルを細かく切って入れるとちょっと大人味になって美味しいです。

作ってみた！

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