デザート
レストランみたいな【簡単】トマトデザート
投稿日2019/05/25
更新日2019/05/25
調理時間10分
簡単なのにレストランみたいなデザート♪ トマトで作る美味しいレシピです。ちょっとしたおもてなしに出してびっくりさせちゃおう❤︎ 【丸ごとトマトの冷やし汁パスタ】→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/376044 のくりぬいたトマトの実を使用すると主食とデザートの２品作れます。おもてなしに最適です。
材料4人分
- 湯むきして皮をむいたトマト１個分
- Aはちみつ大さじ２
- Aレモン汁大さじ１
- Aレモンの皮１つまみ
- B塗るタイプのクリームチーズ大さじ４
- Bヨーグルト大さじ８
- ミント４枚
作り方
ポイント
ミントは一緒に食べると美味しいです。 ミントがない場合は大葉やバジルを細かく切って入れるとちょっと大人味になって美味しいです。
- 1
湯むきして皮をむいたトマトを細かく切ります。
- 2
①にA はちみつ大さじ２、レモン汁大さじ１、レモンの皮１つまみを混ぜ合わせて冷やしておきます。
- 3
B 塗るタイプのクリームチーズ大さじ４、ヨーグルト大さじ８をよく混ぜ合わせてグラスに盛り、上に②をかける。ミントを飾る。
- 4
※トマトの冷やしパスタを作った場合は①はくりぬいたトマトの実の部分で作れます。
- 5
※トマトの冷やしパスタを作った場合はくりぬいたヘタの部分にはちみつ大さじ1をかけて冷やして、飾りに使います。
レシピID
376043
質問
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪
