主菜

【レンジ一発!】辛くないチリコンカン

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物31.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質25.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

辛いものが食べたい時に、子供分と分けて作るのは大変なので 辛味後入れにしたチリコンカン! お子ちゃまでも安心して食べられる優しい味です。 しかもレンジ調理で一発だから気軽に作れます。 タンパク質や食物繊維が豊富なお豆も気軽に食べれるチリコンカンです!

材料4人分(500ml容器1個分程度)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2本
  • ソーセージ
    2本
  • A
    豚挽肉
    200g
  • A
    茹で豆(蒸し豆)
    150g
  • A
    トマト缶詰
    1/2缶
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ2
  • A
    中濃ソース
    大さじ1
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ3
  • A
    100ml

作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんじん、ソーセージをみじん切りにする。

  • 2

    ①とA 豚挽肉200g、茹で豆(蒸し豆)150g、トマト缶詰1/2缶、焼肉のたれ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、中濃ソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ3、水100mlを全て耐熱容器(や丼など)に入れる。

    【レンジ一発!】辛くないチリコンカンの工程2
  • 3

    ゴムベラなどでよく混ぜ合わせます。

    【レンジ一発!】辛くないチリコンカンの工程3
  • 4

    ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で10分加熱後しっかり混ぜ合わせて出来上がりです。

    【レンジ一発!】辛くないチリコンカンの工程4

ポイント

■にんじんは細かめの微塵切り、玉ねぎはある程度のみじん切り、ソーセージはあら目のみじん切りで大丈夫です。 ■ソーセージがない場合はベーコンやハムなどの味のしっかりした肉加工品を入れてください(コク出しです)。 ■豆は市販の蒸し豆や煮豆、缶詰のものでも大丈夫です。お好きなお豆で♪ ■辛くしたい場合はチリパウダーの他に ・一味唐辛子 ・細かく切った鷹の爪←これ結構おすすめ! ・カレー粉(カレー風味が加わりますが) ・ブラックペッパー(たっぷり!) ・ホワイトペッパー(たっぷり!) ・タバスコ(ちょっとそっち寄りになりますが) ・ラー油(ちょっとあっち寄りになりますがww) などを出来上がってから入れると良いです! トマト缶詰が半分余って困ったら↓レシピも 水漬けで時短トマトパスタ→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/366902 サバ缶でアクアパッツア→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/327212 レストラン秘伝のボロネーゼ→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/269007

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