【災害・キャンプ・節約】さば缶で作る水漬けトマトパスタ

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2018.10.04

分類主食

調理時間: 10分(パスタの水漬け時間を除く)

ID 366902

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

震災時、卓上コンロでも水を節約して作れるパスタ。もちろんキャンプにも時短&節約に!多忙なワーママも朝漬けて夜は時短調理・・・と様々なシチュエーションでお役立ち。みんな大好きトマト味&鯖味噌煮缶で深みのあるパスタ出来上がりました。

    材料2人分
    サバの味噌煮缶詰 1缶
    トマトカット缶詰 1/2缶
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1/2かけ
    スパゲッテイ 200g(茹で時間7分)
    400ml
    小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    缶詰によって塩分も変わるので最後に味を見て塩・こしょうで調整して下さい。
    鯖の水煮缶詰でも同様に作れます(塩・こしょうで調味しましょう)。
    1. スパゲッテイと水と塩をジップロックなどに入れ
      2時間以上そのまま置いておきます。(ジッパー袋Lサイズ利用)
    2. にんにくと玉ねぎはみじん切りにします。
    3. スパゲッテイはつけていた水ごとフライパンに入れて火をつけます。
    4. お水が沸騰したら弱火にして
      みじん切りにした玉ねぎとにんにくも入れて蓋をして
      2分茹でます。
    5. 2分後、強火にしてオリーブオイルを入れます。
      サバの味噌煮缶詰を汁ごと入れて崩したら、
      トマトカット缶詰も入れます。
      しっかり混ぜ合わせたら出来上がり。
    11 31
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