生ハムユッケ風サラダ

• 5分

材料4人分

• リーフレタス
  16枚程度
• きゅうり
  1本
• 生ハム
  12枚
• 黄身
  4個分
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  にんにく（すりおろし）
  1/2かけ分

作り方

• 1

  リーフレタスを食べやすくちぎり4個器に盛り、生ハムを上に盛り付ける。 きゅうりは短冊切りにしておく。

• 2

  ①の器の生ハムの上に黄身をおとし、きゅうりを周りに飾る。混ぜ合わせたAを黄身の上にかける。

• 3

  混ぜ合わせたA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、ごま油大さじ2、にんにく（すりおろし）1/2かけ分を黄身の上にかける。

ポイント

余った白身は ①スープなどに入れる ②親子丼などに使う ③卵焼きに混ぜる などで使い切ってください♪

作ってみた！

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