我が家の生ハムユッケ
投稿日2020/06/06
更新日2020/06/06
調理時間5分
去年、初めて知った生ハムユッケ☆ ハマりにハマり… 何度食べたかわからないくらい(^.^) 色んな味を試した結果、我が家はこのレシピで落ち着きました。 切って混ぜるだけで超簡単✨ 2人前ですが、1人で食べ切れちゃうかも！ ごま油香る生ハムに卵の黄身をとろ〜りからめて召し上がってください(^ ^)
材料2人分
- 生ハム6枚
- きゅうり1本（約100g）
- 長ネギ白い部分（約10㎝）
- Aコチュジャン小さじ1と1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A砂糖ひとつまみ
- Aにんにくチューブ2㎝
- A炒りごま、ごま油各小さじ2
- 卵黄1個
作り方
ポイント
•生ハムやコチュジャンは お好みで増やしてください。 •作ったら早めに召し上がってくださいね。
- 準
きゅうり、長ネギは千切りに。 生ハムは食べやすい大きさに切りボウルに入れる。
- 1
食材が入ったボウルにA コチュジャン小さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、にんにくチューブ2㎝、炒りごま、ごま油各小さじ2を加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛り付け、真ん中に卵黄をおとしたら出来上がり。韓国海苔を合わせても◎ 味変には刻みミョウガをちらしても美味しいですよ(^ ^)
393103
質問
作ってみた!
- ひぃ
2023/10/10 00:09
とっても美味しく出来ました！ おつまみに最高でした✨ - Endu0418
2020/06/16 22:56
とても美味しかったです❤️絶対また作ります😋🍴ありがとうございました✨
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。