我が家の生ハムユッケ
投稿日2020/06/06
更新日2020/06/06
調理時間5分
去年、初めて知った生ハムユッケ☆ ハマりにハマり… 何度食べたかわからないくらい(^.^) 色んな味を試した結果、我が家はこのレシピで落ち着きました。 切って混ぜるだけで超簡単✨ 2人前ですが、1人で食べ切れちゃうかも！ ごま油香る生ハムに卵の黄身をとろ〜りからめて召し上がってください(^ ^)
材料2人分
- 生ハム6枚
- きゅうり1本（約100g）
- 長ネギ白い部分（約10㎝）
- Aコチュジャン小さじ1と1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A砂糖ひとつまみ
- Aにんにくチューブ2㎝
- A炒りごま、ごま油各小さじ2
- 卵黄1個
作り方
ポイント
•生ハムやコチュジャンは お好みで増やしてください。 •作ったら早めに召し上がってくださいね。
- 準
きゅうり、長ネギは千切りに。 生ハムは食べやすい大きさに切りボウルに入れる。
- 1
食材が入ったボウルにA コチュジャン小さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、にんにくチューブ2㎝、炒りごま、ごま油各小さじ2を加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛り付け、真ん中に卵黄をおとしたら出来上がり。韓国海苔を合わせても◎ 味変には刻みミョウガをちらしても美味しいですよ(^ ^)
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質問
作ってみた!
ダイエットママ2024/11/04 09:39
冷蔵庫に全部あったので、作ってみました 簡単＆美味しいから、次回の持ち寄りパーティーのメニューに追加しま〜す
mi-ko2024/10/11 23:40
色々なレシピで作ってきましたが、このレシピもとても美味しかったです♡お酒が進みます♪
miiﾏﾏ2024/04/27 20:22
生ハムを買ったのでこちらのレシピを見て作ってみましたが、とても美味しくて主人と「うまっ」と言いながら頂きました！ビールのおつまみに最高です✨ありがとうございます。
ひぃ2023/10/10 00:09
とっても美味しく出来ました！ おつまみに最高でした✨
Endu04182020/06/16 22:56
とても美味しかったです❤️絶対また作ります😋🍴ありがとうございました✨
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
