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我が家の生ハムユッケ

副菜

我が家の生ハムユッケ
  • 投稿日2020/06/06

  • 調理時間5

去年、初めて知った生ハムユッケ☆ ハマりにハマり… 何度食べたかわからないくらい(^.^) 色んな味を試した結果、我が家はこのレシピで落ち着きました。 切って混ぜるだけで超簡単✨ 2人前ですが、1人で食べ切れちゃうかも! ごま油香る生ハムに卵の黄身をとろ〜りからめて召し上がってください(^ ^)

材料2人分

  • 生ハム
    6枚
  • きゅうり
    1本(約100g)
  • 長ネギ
    白い部分(約10㎝)
  • A
    コチュジャン
    小さじ1と1/2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • A
    にんにくチューブ
    2㎝
  • A
    炒りごま、ごま油
    各小さじ2
  • 卵黄
    1個

作り方

ポイント

•生ハムやコチュジャンは お好みで増やしてください。 •作ったら早めに召し上がってくださいね。

  • きゅうり、長ネギは千切りに。 生ハムは食べやすい大きさに切りボウルに入れる。

  • 1

    食材が入ったボウルにA コチュジャン小さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、にんにくチューブ2㎝、炒りごま、ごま油各小さじ2を加えてよく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    器に盛り付け、真ん中に卵黄をおとしたら出来上がり。韓国海苔を合わせても◎ 味変には刻みミョウガをちらしても美味しいですよ(^ ^)

    工程写真
レシピID

393103

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ちおり
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ちおり

北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 18歳と14歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 Instagram→@chiori.m.m 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは27万人超(2022年2月現在) 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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