和えるだけ簡単！生ハムユッケ丼
投稿日2020/09/24
更新日2020/09/24
調理時間10分
今や生ハムはスーパーやコンビニでも買えるアイテムになりましたね。 チーズやトマトに巻いたり、パスタにしたりお洒落な料理にもピッタリな生ハムですが 今回は切って和えるだけで簡単ランチや 晩酌にピッタリな生ハムユッケ丼にしてみました☆ ごま油の香りでご飯が進みますよ〜♩
材料1人分
- 生ハム50g
- きゅうり1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- A焼肉のたれ小さじ1
- Aにんにくチューブ約1cm
- Aごま油小さじ1
- ご飯1膳分
- 卵黄1個
- ごま適量
作り方
ポイント
・生ハムの味の濃さによって調味料の量は調整してください。 ごま油は生ハムの塩気を和らげてくれるので入れるのがおすすめです。 ・今回は丼にしていますが、具だけだとおつまみにもピッタリ♪ お好みでどうぞ。 ・卵黄は是非トッピングしてください♩海苔や玉ねぎのスライスを添えても良さそう！
- 1
きゅうりを千切り、生ハムを細切りにする。
- 2
ボウルにA コチュジャン小さじ1、焼肉のたれ小さじ1、にんにくチューブ約1cm、ごま油小さじ1を入れ混ぜたら、きゅうりと 生ハムを加え、混ぜ合わせる。
- 3
器にご飯を盛り、具材をドーナツ状に乗せる。 真ん中に卵黄をトッピングし、ごまをちらす。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。