主食

背徳の生ハムユッケ丼

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生ハムは基本一枚ずつちびちびと食べるものですが、一度にこんなに生ハムを食べるだなんて…ちょっとした背徳感のある丼が完成しました♪ 生ハムのうま味と程よい塩気に甘めのユッケ醤油だれ、卵黄が絡んで最高の背徳飯です！是非お試しあれ！

材料2人分

下準備
【材料を切る】生ハムを粗みじん切りにする。
1
【醤油だれを作る】 A 醤油大さじ1、砂糖・みりん各小さじ1、コチュジャン・胡麻油各小さじ½、にんにく（すりおろし）1片を耐熱容器に入れ、ラップをせず電子レンジ（500w）で２０秒加熱する。全体が馴染むまで混ぜる。
2
【和える】生ハムと醤油だれを和える。
3
【盛り付ける】※画像は１人分器に炊き立てご飯を盛り、上に生ハムユッケ、B 卵黄2個、青ネギ（小口切り）適量、白煎り胡麻適量を盛り付けて完成！全体をよく混ぜて召し上がれ！