火を使わず3分でできる！簡単おいしい生ハムユッケ

材料2人分

• 生ハム
  200g
• きゅうり
  1本
• 卵黄
  2個
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• いりごま
  小さじ1

作り方

• 1

  生ハムは重なった状態のまま細切りにする。きゅうりは千切りにする。

  
• 2

  大きめのボウルに、A ごま油大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、コチュジャン小さじ2、おろしにんにく小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②のボウルに、生ハムときゅうりを加え、全体にたれが行き届くように混ぜ合わせる。

  
• 4

  お皿に盛り付け、真ん中に卵黄をのせ、いりごまを散らす。

  

ポイント

・生ハムは色々な種類がありますが、豚もも生ハムの塩分控えめなものを使用しています。 ・しょっぱすぎるものより、ソフトな味の生ハムも使用したほうが、おいしく仕上がります。

作ってみた！

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