1. もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

    もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ 4分前

    303人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】

    絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】 4分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. たれが絶品!豚キャベツのしょうが醤油だれ【#茹でるだけ】

    たれが絶品!豚キャベツのしょうが醤油だれ【#茹でるだけ】 5分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン

    むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン 7分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【ご飯がススム】焼くだけ簡単*とろとろ茄子のしょうが焼き

    【ご飯がススム】焼くだけ簡単*とろとろ茄子のしょうが焼き 7分前

    393人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夏野菜ドライカレー

30

2018.07.15

分類主菜

調理時間: 30分(炊飯時間除く)

ID321084

ひえだちひろ(檜枝ちひろ)

おいしい組み合わせ 管理栄養士・フードコーディネーター

夏野菜×カレー

さっと炒めて食感を残した夏野菜を彩りよくカレーにのっけます!

カレー インスタ映え 夏バテ カラフル 夏野菜 ドライカレー 簡単 ポリフェノール おもてなし 食欲アップ 作り置き スパイシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分
ニンニク 1片
生姜 1片
玉ねぎ 200g
合挽肉 300g
A
大さじ2
A
カレー粉 大さじ1.5
A
顆粒コンソメ 小さじ1強
A
ウスターソース 大さじ1.5
A
ケチャップ 大さじ2
A
醤油 大さじ1
ご飯 適量
パプリカ(黄) 100g
パプリカ(赤) 100g
ナス 50g
スナップエンドウ 5房
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
トッピングの野菜は強火でさっと炒めて食感を残します。 ルーは元の水分が少ないので短時間でまとまってきます。炒めすぎに注意!!
  1. ・ニンニク、生姜、玉ねぎはみじん切りにする。
    ・パプリカ、ナスは1㎝角に切る。
    ・スナップエンドウは筋を取り半分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱しパプリカ、ナス、スナップえんどうを炒める。火が通ったら皿にとっておく。
  3. 1の鍋でみじん切りにしたニンニク、生姜、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら合挽肉を加え炒め合わせる。
  4. 合挽肉に火が通ったら一度火を止めて調味料A

    酒 大さじ2、カレー粉 大さじ1.5、顆粒コンソメ 小さじ1強、ウスターソース 大さじ1.5、ケチャップ 大さじ2、醤油 大さじ1

    を全て加える。よく混ぜ合わせたら中火で煮込む。
  5. 水分が少なくなり全体的にまとまってきたら完成。皿にご飯、ルーを盛り炒めておいた野菜をトッピングする。
10 84

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  7. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  8. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) おもてなし×粉ゼラチン (23) 作り置き×美肌効果 (10) インスタ映え×白だし (3) カラフル×麺 (3) カレー×黒糖 (3) スパイシー×黒糖 (3) ドライカレー×薄力粉 (3) ポリフェノール×食物繊維 (3) 夏バテ×鶏肉のおかず (3) 夏野菜×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「ドライカレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは