簡単！たらこバターうどん

材料2人分

• 茹でうどんもしくは冷凍うどん
  2玉
• A
  バター
  20g
• A
  たらこ
  小4腹
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  うすくちしょうゆ
  小さじ1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 大葉
  4枚
• 刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  バターを室温に戻す。 大葉を千切りにする。

• 1

  たらこは薄皮から出してボールに入れ、【Ａ】の調味料を混ぜておく。

• 2

  うどんは熱湯で表示時間通り茹で、ザルに上げて湯を切り、熱いうちに１のボールに加えてたらこソースとよく和える。

• 3

  器にうどんを盛り、大葉とのりをのせて出来上がり。

ポイント

バターを室温に戻して少し柔らかくしておくとうどんとの馴染みがいいです。

作ってみた！

質問