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    電子レンジで簡単!新玉ねぎの丸ごとスープ

    • 投稿日2023/05/05

    • 更新日2023/05/05

    • 調理時間10

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    新たまねぎのやわらかな食感が味わえるスープレシピです。電子レンジを利用しているので、忙しい時でも手軽にできます。

    材料1人分

    • 新玉ねぎ
      1個(180g)
    • A
      100ml
    • A
      コンソメ(固形)
      1個
    • A
      バター
      3g
    • A
      ローリエ
      1枚
    • 少々
    • 黒こしょう
      少々
    • パセリ(刻み)
      適量

    作り方

    ポイント

    ※新玉ねぎに火が通ったかは、竹串を刺してご確認ください。すっとと通るようになったら火が通った目安です。 ※ローリエは入れなくても構いません。 ※パセリは乾燥パセリで代用可能です。 ※加熱時間は、お使いの機種によって加減ください。

    • 新玉ねぎは、上下を切り落として、皮をむいて縦4分割にする。

    • 1

      耐熱用のスープカップに新玉ねぎとA 水100ml、コンソメ(固形)1個、バター3g、ローリエ1枚を入れ、電子レンジ(600w)で8分加熱する。

    • 2

      電子レンジから取り出し、塩、黒こしょうとパセリ(刻み)をトッピングする。 ※ローリエは最後にトッピングしていますが、食べるときは除いてください。

    レシピID

    459501

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