夏にぴったり！冷やしそうめん味噌汁

・ミニトマトはヘタを取って半分に切る。 ・みょうがは小口切りにする。 ・大葉はせん切りにする。

鍋にたっぷり湯を沸かし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ざるにあげて流水でもみ洗いし、水けを切る。

器にそれぞれだし汁を入れ、味噌を加えてよく溶く。

2にそうめんを半量ずつ盛り、ザク食感の変「アーモンド醤油」を軽く和えながら全体にかける。

みょうが、ミニトマト、大葉を半量ずつのせる。