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副菜

大豆と豆苗のツナサラダ

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  • 10

しゃきしゃき豆苗、ふっくらとした大豆、ぷちぷちコーン、いろいろな食感を楽しめるサラダです。

材料2人分(2~3人分)

  • フジッコ 蒸し大豆
    1袋(100g)
  • 豆苗
    1袋
  • コーン
    50g
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    ポン酢
    大さじ1と1/2
  • A
    黒こしょう
    少々
  • A
    玉ねぎ(みじん切り)
    15g(お好みで)
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  • 1

    豆苗は根元を切り落とし、軽く洗う。しっかりと水気を切り、3cmの長さに切る。

  • 2

    ボウルにA ポン酢大さじ1と1/2、黒こしょう少々、玉ねぎ(みじん切り)15gツナ缶の油を入れて混ぜる。フジッコ 蒸し大豆、コーン、ツナを入れて和え、最後に豆苗を入れて和える

  • 3

    盛り付けて、マヨネーズをかける。(②で混ぜても)

  • 4

    ★フジッコ 蒸し大豆を使います。

    大豆と豆苗のツナサラダの工程4

ポイント

玉ねぎはお好みで加えてください。(入れると風味がよくなりますが、辛いのが苦手な方は入れなくても) ツナ缶がノンオイルの場合は、オリーブオイル小さじ2をAと一緒に混ぜ、ツナは汁気を切って加えてください。 #フジッコタイアップ

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作ってみた!

質問

笠原知子
  • Artist

笠原知子

料理家・フードコーディネーター

  • フードコーディネーター

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