副菜
大豆と豆苗のツナサラダ
投稿日2022/08/27
更新日2022/08/27
調理時間10分
しゃきしゃき豆苗、ふっくらとした大豆、ぷちぷちコーン、いろいろな食感を楽しめるサラダです。
材料2人分（2～3人分）
- フジッコ 蒸し大豆1袋(100g)
- 豆苗1袋
- コーン50g
- ツナ缶1缶
- Aポン酢大さじ1と1/2
- A黒こしょう少々
- A玉ねぎ（みじん切り）15g(お好みで)
- マヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
玉ねぎはお好みで加えてください。（入れると風味がよくなりますが、辛いのが苦手な方は入れなくても） ツナ缶がノンオイルの場合は、オリーブオイル小さじ2をAと一緒に混ぜ、ツナは汁気を切って加えてください。 #フジッコタイアップ
- 1
豆苗は根元を切り落とし、軽く洗う。しっかりと水気を切り、3cmの長さに切る。
- 2
ボウルにA ポン酢大さじ1と1/2、黒こしょう少々、玉ねぎ（みじん切り）15gツナ缶の油を入れて混ぜる。フジッコ 蒸し大豆、コーン、ツナを入れて和え、最後に豆苗を入れて和える。
- 3
盛り付けて、マヨネーズをかける。（②で混ぜても）
- 4
★フジッコ 蒸し大豆を使います。
レシピID
443543
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「大豆」の基礎
- Artist
笠原知子
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。
