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3分病みつき!調味料2つ♪紫キャベツとひよこ豆のツナサラダ

副菜

3分病みつき!調味料2つ♪紫キャベツとひよこ豆のツナサラダ
  • 投稿日2018/07/02

  • 調理時間3

暑い時期に、パパッと作って、子供も大人もモリモリ食べれるサラダのレシピは、いくつあっても重宝♪ 紫キャベツのちょっぴり苦味が苦手な方にもオススメです。

材料2人分

  • 紫キャベツ
    90g((1/4玉))
  • A
    ひよこ豆(水煮)
    50g
  • A
    ツナ缶
    1缶
  • B
    マヨネーズ
    小さじ1
  • B
    ピエトロドレッシング
    大さじ1

作り方

ポイント

ひよこ豆の代わりに、ミックスビーンズや大豆・枝豆でも、お好みの豆で作っても美味しいです。 彩りが良く、水分も少ないのでお弁当にもオススメ♪

  • 1

    紫キャベツは、洗って水気を切り千切りにする。

  • 2

    (1)に、A ひよこ豆(水煮)50g、ツナ缶1缶を入れ軽く混ぜ、B マヨネーズ小さじ1、ピエトロドレッシング大さじ1を合わせて混ぜたら出来上がり。

レシピID

314141

「キャベツ」の基礎

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奥山 まり
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奥山 まり

身近な素材や調味料を使ってシンプルに、〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットー。 フードディレクターとして産地を巡り・新商品やリニューアル商品の開発・飲食店メニューの構築などに携わる中で、プロの現場の機材や調味料と家庭での調理の違いを肌に感じる日々。 「家庭だからこだわって作れるもの」「家庭だったらこう作るといいかも?」と、基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】とひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです。 乳がんサバイバー2年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始める君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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