基本のパウンドケーキ

15

2016.04.03

分類デザート

調理時間: 15分(焼き時間除く)

ID 137533

早百合

の〜てんきな日々

簡単に出来るので、我が家の娘たちは小学生の頃から作っています。

    材料

    (7×21×6㎝のパウンドケーキ型1台分)
    薄力粉 100g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    サラダ油 80g
    砂糖 80g
    卵(Mサイズ) 2個
    バニラオイル(またはバニラエッセンス) 少々
    レモン果汁 大さじ1
    バター(型に塗る用) 10g
    粉糖(仕上げ用) 少々

    作り方

    ポイント

    溶かしバターではなく、サラダ油を使うことであっさりしたケーキに仕上がります。
    その分ケーキ型にはバターを使い風味をだしました。
    1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、ふるっておく。
      パウンドケーキ型にバターを塗って、底にクッキングシートを敷いておく。
      オーブンは170℃に温めておく。
    2. ボウルにサラダ油と砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。
    3. 1に卵を一個ずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせていく。
    4. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを2に加えて更に混ぜ合わせる。
    5. 3にバニラオイルとレモン果汁を加え、よく混ぜ合わせたら型に流し込む。
    6. 170℃のオーブンで35分焼く。
    7. 焼き上がったら型から外し、お好みで粉糖をふる。
    49 233

    コメント・感想 Comment

    TONE さん
    2021.06.05 14:05

    梅酒と中に追い討ちで梅酒の梅入れてみました。サラダ油なのにバターに負けない素晴らしいレシピをありがとうございます!今からヨーグルトホイップ作って食べたいと思います!これからも作りたいとおもいます!

    早百合
    早百合 さん
    2021.06.05 18:36:59

    TONEさん❣️ 梅酒のパウンドケーキを作ってもらって、ありがとうございます*\(^o^)/* 追い梅酒の実!絶対美味しいですよね〜♡ わぁ〜♪ヨーグルトホイップもいいですね(^^) これからも、定番パウンドケーキとしてよろしくお願いします。

    hono‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ さん
    2020.07.24 09:44

    ばななとくるみを入れて作ってみました🤤 とても美味しくできました、 ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

    早百合
    早百合 さん
    2020.07.24 11:53:29

    honoさん❣️ バナナとクルミ❣️最高の組み合わせ*\(^o^)/* 絶対美味しいですよね💕 ありがとうございます🙇‍♀️💕

    まみぃ さん
    2020.04.05 13:00

    サクフワで美味しくできました。カカオニブ入りで作ったら家族にも好評でした。

    早百合
    早百合 さん
    2020.04.05 15:29:12

    まみぃさん♪よりお洒落に作ってもらって、ありがとうございます*\(^o^)/*

    早百合
    早百合 さん
    2020.04.09 18:44:44

    まみぃさん♬ よりお洒落に作ってもらって 嬉しいです(^^) ありがとうございます♡

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