キャベツと粗びきソーセージの春巻き

キャベツを1cm幅の千切りにする。 粗びきソーセージを３ｍｍ幅の千切りにする。

春巻きの皮を広げてきゃべつをおく。

キャベツの上に粗びきソーセージをおく。

くるくると巻いて、巻き終わりにA 小麦粉大さじ1、水大さじ1～2を塗って閉じる。

１７０～１８０℃の油できつね色に揚げる。