レシピサイトNadia
    主菜

    キャベツと粗びきソーセージの春巻き

    • 投稿日2016/06/14

    • 更新日2016/06/14

    • 調理時間15

    キャベツとソーセージを切って、春巻きの皮で包むだけ!味付け不要の簡単な一品です。 粗びきソーセージをベーコンを使用しても美味しいです。

    材料10本分

    • 春巻きの皮
      10枚
    • キャベツ
      180g
    • 粗びきソーセージ
      130g
    • A
      小麦粉
      大さじ1
    • A
      大さじ1~2
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    揚げたての春巻きは、揚げバットなどに縦にあげて油をよく切るのが美味しくなるポイントです。

    • キャベツを1cm幅の千切りにする。 粗びきソーセージを3mm幅の千切りにする。

    • 1

      春巻きの皮を広げてきゃべつをおく。

      工程写真
    • 2

      キャベツの上に粗びきソーセージをおく。

      工程写真
    • 3

      くるくると巻いて、巻き終わりにA 小麦粉大さじ1、水大さじ1~2を塗って閉じる。

    • 4

      170~180℃の油できつね色に揚げる。

    レシピID

    140430

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    早百合

    調理師保持。保育士をしています。毎日子供達からピュアなエネルギーを貰ってます♡ 夫、娘2人の4人家族です。 『これ作ってみたい!』と思ってもらえる料理を作っていきたいと思っています。

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