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副菜

焼きパンプキンサラダ

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  • 15

かぼちゃを焼くので甘みと香ばしさが増します。ほくほくのパンプキンサラダでう。

材料4人分

  • かぼちゃ
    1/4個(500g)
  • ツナ缶(小)
    1缶
  • 塩・こしょう
    少々
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • しょうゆ
    小さじ1/3
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    かぼちゃを1.5㎝厚さに切る。 熱したフライパンにサラダ油を加えて、かぼちゃを並べフタをして弱火で両面をじっくり焼く。

    焼きパンプキンサラダの工程1
  • 2

    ボウルに汁を切ったツナとマヨネーズ・しょうゆ・塩・こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

    焼きパンプキンサラダの工程2
  • 3

    2に焼いたかぼちゃを加えてよく混ぜ合わせ器に盛り付ける。

ポイント

かぼちゃの両面をこんがり焼くのがポイントです。

作ってみた!

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