1. 春雨ともやしとカニカマのマヨぽんサラダ【同時茹でで簡単時短】

    春雨ともやしとカニカマのマヨぽんサラダ【同時茹でで簡単時短】 4分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 4分前

    286人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 箸が止まらない♡カニカマときゅうりとささみのサラダ

    箸が止まらない♡カニカマときゅうりとささみのサラダ 4分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 卵も牛乳もいらない!!簡単ベーコーンパン

    卵も牛乳もいらない!!簡単ベーコーンパン 5分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 『秋パスタ♡』鮭ときのこのクリームパスタ

    『秋パスタ♡』鮭ときのこのクリームパスタ 5分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

絶対間違いない味♡黄金比で豚肉の生姜焼き

15

2020.07.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID395716

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

豚肉の定番料理とも言える、子供から大人まで幅広く愛される生姜焼き♡
下味を薄力粉でしっかりと包み込み、黄金タレと絡めた間違いのない味♪
ご飯がとーっても進みます!

豚生姜焼き 生姜 味醂 醤油 薄力粉 サラダ油

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚肉生姜焼き用 300g
A
小さじ2
A
醤油 小さじ1
薄力粉 大さじ1
B
大さじ1
B
醤油 大さじ2
B
みりん 大さじ2
B
砂糖 小さじ2
B
生姜チューブ 3cm
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
豚肉は生姜焼き用としていますが、切り落としでも代用可能です。 豚肉に薄力粉をまぶすことで、しっかりと下味を包み込み、タレとも絡みやすくなります。 タレはしっかりと煮詰める方が美味しくなります。
  1. 豚肉生姜焼き用はA

    酒 小さじ2、醤油 小さじ1

    と揉み込み、下味をつけておく。
    その後、薄力粉をまぶす。
  2. B

    酒 大さじ1、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2、生姜チューブ 3cm

    を混ぜ合わせる。
  3. フライパンでサラダ油を熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで焼く。
    裏返してサッと焼き、2を回し入れて強火にし、豚肉と絡めながら煮詰めてタレが少なくなるまで焼く。
7 501
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  3. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
377976 さん
2020.08.20 11:16

初めて生姜焼きを作ったのですが、簡単に美味しくできあがって、彼にも褒められました☺️ また作ります!!!

あみん
あみん さん
2020.08.20 13:02:48

作って下さりありがとうございます(*´˘`*)♡とっても嬉しいです♪お口に合って良かったです!!是非また作ってください(o^^o)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

生姜×ノンオイル (4) サラダ油×低カロリー (3) 味醂×ホイル焼き (3) 薄力粉×食紅 (3) 豚生姜焼き×豚肉生姜焼き用 (3) 醤油×黒酢 (3)
もっと見る

「生姜焼き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは