主菜

子供ウケ抜群！ほんのり甘い豚肉としめじのハニーケチャップ炒め

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物24.7g
脂質23.8g
たんぱく質22.5g
糖質22.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食卓に出すと、とにかく子供が大喜び！！すごくボリュームがあるので、ガッツリ男子もモリモリ食べれてテンション上がるおかずに間違いなし♡ ケチャップの酸味にほんのり甘〜い蜂蜜が抜群に合い、優しい味になります。作り方は切って炒めて調味料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪ お値段リーズナブルな豚こま切れ肉で作るので、お財布にも優しい一品です。

材料2人分

豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
A
酒
大さじ1
A
ウスターソース
大さじ1
A
にんにくチューブ
3cm
A
ケチャップ
大さじ3
A
蜂蜜
小さじ2
塩胡椒
少々
薄力粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎはくし切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。
2
豚こま切れ肉は塩胡椒を振って揉み込み、薄力粉を全体にまぶして更に揉み揉み♪
3
A 酒大さじ1、ウスターソース大さじ1、にんにくチューブ3cm、ケチャップ大さじ3、蜂蜜小さじ2を混ぜ合わせる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。しんなりして透明になったら、2を加え色が変わるまで炒める。しめじを加えてサッと炒め、3を回し入れて、照りが出るまで炒め合わせる。