主菜
飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料を入れてパパッと煮込むだけ♡ 出来立てを食べると、まるでお鍋のように暖かくぽかぽか体が温まり、絶妙な塩味がやみつきになります♪
材料2人分
- 豚小間切れ肉200g
- 白菜200g
- A酒大さじ2
- A鶏がらスープのもと小さじ1
- A塩小さじ1
- A水100ml
- 生姜チューブ3cm
- ごま油大さじ1
- ブラックペッパー少々
- 水溶き片栗粉大さじ1
作り方
- 1
白菜の芯の部分は1cm幅の削ぎ切りにして、葉はざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油と豚小間切れ肉と生姜チューブを入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまでしっかりと炒める。
- 3
1を加えてさっと炒めてA 酒大さじ2、鶏がらスープのもと小さじ1、塩小さじ1、水100mlを入れる。 弱火にして蓋をし、10分ほど煮込む。
- 4
ブラックペッパーで味を整えて、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせながら煮込む。
作ってみた！
万福2026/03/11 06:50
ヴェルさんの投稿を見て作りました🍳 生姜の風味が効いててあっさりしていて食べやすかったです👌 ワタシはご飯の上にかけて食べました😋🥢 とても美味しかったです😊 ヴェルさん✨素敵な投稿ありがとうございます🙇♀️🙇♀️ あみんさん✨美味しいレシピありがとうございました😊💕✨
ヴェル2026/03/09 14:19
とろとろ白菜✖️とろみで 飲み物の様な炒め煮🫠💗 絶妙な塩加減で優しい🌱⋆｡ 食欲減退な鯉くんもペロリ 完食したひと皿です👌🏻✩ (* ॑꒳ ॑* ).｡oO(私は食べてないけど あみんさん、⚘thank*¨̮*you⚘
