主菜
やみつき！鶏むね肉deのりマヨチキン
投稿日2021/08/01
更新日2021/08/01
調理時間10分
のりマヨという最強の組み合わせ♡ マヨ好きにはたまらんやつです✨ 鶏むね肉を焼いて青のりとマヨネーズに和えるだけ！ 青のりの香りがめちゃくちゃ食欲をそそります！ 白ごはんとの相性抜群の一品です♪
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- A酒大さじ1
- A砂糖・塩小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
- Bマヨネーズ大さじ2
- B青のり小さじ2
- Bにんにくチューブ3cm
- B塩ふたつまみ
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
鶏むね肉は削ぎ切りすることによって柔らかな食感に変わります。
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、縦半分に切って削ぎ切りにする。 A 酒大さじ1、砂糖・塩小さじ1/2と揉み込み、片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで揉み込む。
- 2
大きめのボウルにB マヨネーズ大さじ2、青のり小さじ2、にんにくチューブ3cm、塩ふたつまみを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油と1の鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返してしっかり火が通るまで焼く。
- 4
3の鶏むね肉を2のボウルに入れてしっかりと和える。
レシピID
417660
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
