主菜
ワンパン！海苔マヨチキン #減塩レシピ
投稿日2024/02/29
更新日2024/03/01
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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減塩おかずなのに驚くほどご飯がすすむ！ 冷めても硬くなりにくいのでお弁当もOK🙆♀️ パサつきがちな鶏胸肉もパサつきしらず✨ 狭いキッチンでも気兼ねなく作れるフライパン完結レシピです。 ❮ １人分目安❯ カロリー１８３kcal たんぱく質２０.１g 脂質９.７g 糖質５.５g 食物繊維０.３g 食塩相当量０.５g
材料3人分（2-3人分）
- 鶏むね肉1枚(約250g)
- A醤油小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- B片栗粉大さじ2
- B刻み海苔3g
- 油大さじ1/2
- みりん小さじ1
- レタス、千切りキャベツ等適量(お好みで)
作り方
ポイント
◇１分レシピ動画 全体の流れが音声解説付きでパパッとわかります。 ぜひあわせてご覧ください。 ◇代用食材例 鶏むね肉→鶏もも肉 刻み海苔→千切りのしそ ※動画内は皮をとっていますがお好みでどちらでも✨
- 1
鶏むね肉を一口大に切り、A 醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ2を揉み込む。
- 2
B 片栗粉大さじ2、刻み海苔3gをはたいて油を回し入れ、弱めの中火で焼く。
- 3
縁が白っぽくなってきたらひっくり返し、中に火が通るまで裏面も焼く。 弱火に落としてみりんを両面に照りつける。
- 4
お好みでレタス、千切りキャベツ等を盛ったお皿にのせる。
レシピID
478435
質問
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
